Zamek na wodzie w Wojnowicach znajduje się w pobliżu Wrocławia. Zamek jest własnością fundacji Kolegium Europy Wschodniej, założonej w roku 2001 z inicjatywy Jana Nowaka-Jeziorańskiego, legendarnego „Kuriera z Warszawy”. W Zamku prowadzona jest działalność statutowa fundacji oraz prowadzone są działania gospodarcze, które mają wspierać działalność fundacji i dbać o utrzymanie samego Zamku i otaczającego go niemal 10 ha parku.
W Zamku organizowane są również konferencje, imprezy okolicznościowe oraz koncerty. Można także skorzystać z funkcjonującej tu restauracji oraz niewielkiego, stylowego hotelu.